Kirkas, granaatinpunainen viini. Tuoksu on puhdas ja runsaahko. Lasista nousee karpaloa, kuivattuja kukkia, maatuvaa maata, kahvia sekä tervaa. Maku on raikkaan hapokas ja viinin tanniinit ovat tuntuvat. Maussa on tuoksunsa elementtejä kuten karpaloa, tervaisuutta sekä maamaisia mineraalisia elementtejä. Pitkä kirsikkainen jälkimaku. Via Nuovaa runsaampi ja maamaisempi viini. Varastoi vielä. Ruokasuositus: Grillattu filepihvi paahdettujen sienten kera.