Mauro Veglio tunnetaan modernista lähestymistavastaan, joka korostaa viinien puhtautta, hedelmäisyyttä ja eleganssia. Mauro Veglion baroloissa yhdistyy eleganssi, helppo lähestyttävyys ja samaan aikaan pitkä ikääntymispotentiaali.
Barolo DOCG 2020
Mauro Veglio Barolo DOCG 2020 on elegantti ja monivivahteinen viini. Viinissä on kypsää punaista hedelmää, kuten kirsikkaa ja vadelmaa, lisäksi ruusun, lakritsin, nahan ja yrttien aromeja. Viini on täyteläinen ja raikas ja tasapainoinen. Tanniinit ovat pehmeät, maku on pitkä ja harmoninen. Viini sopii erityisen hyvin selkeiden liharuokien kanssa. Vuoden 2020 Barolo on juotavissa jo nyt, mutta kehittyy suotuisasti ainakin 6-8 vuotta. Erinomainen valinta Barolon ystäville, jotka arvostavat hienostuneisuutta ja lähestyttävämpää tyyliä ilman liiallista rustiikkisuutta. Koska viinissä ei ole lainkaan jäännössokeria, se on täydellinen kumppani selkeiden ruokien kuten kovien juustojen, riistan ja muiden proteiinia sisältävinen ruokinen kanssa.
