Alessandro Rivetto Langhe Nascetta "Albori" 2021

Nascetta on harvinainen ja kiehtova valkoinen lajike, jota viljellään lähes yksinomaan Barolon alueella Novellossa. Se on saanut lisänimen “valkoinen Barolo” sen syvyyden, moniulotteisuuden ja pitkän kypsytyspotentiaalin ansiosta.

Alessandro Riveton “Albori” 2021 edustaa lajiketta parhaimmillaan. Viinillä on kaunis kullankeltainen sävy ja intensiivinen, aromaattinen tuoksu, jossa kypsät kivihedelmät, hunaja, sitruksisuus ja kukkaiset vivahteet kietoutuvat yhteen. Taustalta löytyy myös yrttimäistä raikkautta ja hienovaraista pähkinäisyyttä.

Maku on runsas ja harmoninen: kypsä hedelmäisyys, elegantti hapokkuus ja mineraalinen vivahde luovat hienostuneen kokonaisuuden. Pitkä jälkimaku tuo mieleen jopa hienot Burgundin valkoviinit.

Tämä viini on erinomainen valinta kala- ja äyriäisruokien, paahdettujen vihannesten, valkoisen lihan sekä runsaan kypsien juustojen seuraksi. Se kestää myös kellarointia, jolloin sen moniulotteisuus syvenee entisestään. Kokeile ja ihastu! 

Piemonte, Italia – 100 % Nascetta