Nebbiolo d'Alba Parigi on hienostunut ja monivivahteinen punaviini, joka ilmentää Nebbiolo-rypäleen klassisia ominaisuuksia. Viini on peräisin Parigi-nimisen talon viinitarhoilta, ja sen viinillinen eleganssi sekä hienovarainen rakenne tekevät siitä täydellisen valinnan erityisiin hetkiin.
Viini on tyylikäs ja tasapainoinen, ja siinä yhdistyy punaherukan, hapankirsikan ja luumun raikkaus. Taustalta löytyy hennosti ruusun terälehtien, maanläheisten sävyjen ja hienovaraisen mausteisuuden vivahteita.
Ruokasuositus: Riistalinnut, erityisesti kun ne tarjoillaan marjaisien tai hedelmäisten kastikkeiden kera. Pitkään haudutetut lihapadat, kuten karjalanpaisti tai hirvipata. Sienirisotto tai sienipiirakka. Keskivoimakkaat juustot, kuten mustaleimaemmental, manchego tai gruyére.
