Corsini Langhe Chardonnay "Lolly" 2022

Podere Ruggeri Corsini Chardonnay "Lolly" on elegantti ja moniulotteinen valkoviini, jota tehdään poikkeuksellisesti Piemonten sydämessä, Monforte d'Alban kukkuloilla. Viini valmistetaan 100-prosenttisesti Chardonnay-rypäleistä, jotka kasvavat noin 420 metrin korkeudessa sijaitsevalla, itään suuntautuvalla viinitarhalla. Tämä korkeusero ja suunta tuovat viiniin raikkautta ja rakennetta. Kypsytys tapahtuu kahdeksan kuukauden ajan pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä antaa viinille kerroksellisuutta, paahteisuutta ja syvyyttä.

Viini on oljenkeltainen, kirkas ja elävä. Tuoksu hurmaa heti: siinä yhdistyvät sitrushedelmien raikkaus, kypsän banaanin pehmeys, paahdetun hasselpähkinän pähkinäisyys, hunajan makeus ja hienostunut tammen aromi. Maku on kuiva ja hapokas, mutta samalla runsaasti hedelmäinen. Siinä voi aistia kukkaisia sävyjä ja hienovaraista paahteisuutta, joka viipyy pitkään jälkimaussa. Rakenteeltaan viini on täyteläinen mutta tasapainoinen – tyyliltään kuin hienostunut nyökkäys Burgundin klassisiin Chardonnay-viineihin.
Nimi ”Lolly” viittaa viinintekijä Loredanan lempinimeen, ja etiketti kertoo viinin tarinaa lempeällä tavalla: siinä esiintyy pieni Loredana koulukuvassaan 1960-luvun Sardiniassa, viattoman iloisena ja nostalgian sävyttämänä.

Tämä viini on monipuolinen ruokapöydän kumppani. Se sopii erinomaisesti esimerkiksi alkupalojen, pastaruokien, risottojen, mietojen juustojen ja kasvisruokien seuraksi. Erityisen hyvin se toimii kermaisten tai paahdettujen ruokien parina. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan 10–12 °C, jolloin viinin vivahteet pääsevät parhaiten esiin. (Huom, aromikas valkoviinilajikketta, kuten laadukasta Chardonnaytä ei kannata tarjota liian kylmän, että aromikkuus pääsee esiin). 

Chardonnay “Lolly” on hienostunut valinta niille, jotka etsivät sekä rakenteellista että aromirikasta valkoviiniä – ja samalla palaavat hetkeksi lapsuuden muistoihin yhden etiketin välähdyksellä.