Ca del Baio Barbera d'Alba Paolina 2023

Viehättävä ja hedelmäinen Barbera Treison Barbareson alueelta, Treison kylästä, jossa Ca’ del Baio on valmistanut viiniä jo sukupolvien ajan. Barbera Paolina 2023 on syvän rubiininpunainen, tuoksussa kypsää kirsikkaa, punaherukkaa ja pientä mausteisuutta. Ihana barbera-

Viini on raikas ja mehukas, mutta samalla pehmeä ja tasapainoinen – hapokkuus tekee viinistä ruokapöydän monipuolisen kumppanin. 

Ruokasuositus: toimii täydellisesti pastojen, kylmien leikkeleiden, paahdettujen lihojen ja piemontilaisten juustojen seurassa.

“Paolina” on Barbera, joka tuo arkeen iloa ja keveyttä – helposti lähestyttävä, mutta laadultaan tinkimätön Ca’ del Baion tyyliin.

Ps. Huomio: ammattilaistastingien kokemuksella sommelierien suosiki :)