Ruggeri Corsini - tarjous - makuja Italiasta vain €139!
Virna Borgogno - Maistelulaatikko
Giovanni Manzone - Perinteitä jo 100 vuotta
Daniele Conterno - Baroloboxi
Maa: Italia
Seutu: Piemonte
Viinivalikoima: Punaviini
Kypsytystapa: Terästankki
Rypälelajike: Barbera
Vuosikerta: 2023
Saatavilla oleva koko: 0,75 l
Alkoholin määrä: 14,5%
Mauro Veglio Barbera d'Alba "Cascina Nuova" 2023
Mauro Veglio Barbera d’Alba Cascina Nuova 2023 on täyteläinen ja hedelmäinen Piemonten punaviini La Morrasta.
Tuoksussa on kypsää kirsikkaa, luumuhilloa ja hieman seljankukkaa.
Käytetyissä pienissä tammitynnyreissä kypsyminen antaa viinille pehmeää mausteisuutta, mutta hedelmä pysyy pääosassa.
Suutuntuma on mehevä ja samettinen, ja Barberalle tyypillinen raikas hapokkuus pitää viinin eloisana.
Se sopii hyvin lihakastikepastoille, haudutetuille liharuoille, leikkeleille ja kypsille juustoille.
Tarjoilulämpötilaksi sopii noin 16–18 °C.
Avaa tanniiniset punaviinit (esim. Barbaresco tai Barolo ) noin tunti ennen tarjoilua, jotta ne pehmenevät ja aromit avautuvat.
Kokeile yhdistää
hedelmäinen viini (esim. Sauvignon Blanc) vaalean pehmeän juuston kanssa –
klassinen makupari!
