Attilio Ghisolfi Barbera d'Alba on Monforte d’Albasta tuleva 100 % Barberasta valmistettu punaviini, jossa yhdistyvät runsas hedelmäisyys ja tasapainoinen rakenne. Sen tuoksussa korostuvat vadelman, metsämarjojen ja villimansikan aromit, jotka tekevät kokonaisuudesta eloisan ja helposti lähestyttävän. Viini kypsyy 12 kuukautta terästankeissa, mikä säilyttää rypälelajikkeelle tyypillisen raikkaan ja puhtaan hedelmäprofiilin. Maussa se on miellyttävä, ryhdikäs ja tasapainoinen, joten se toimii hyvin sekä arjessa että ruokapöydässä. Erityisen hyvin viini sopii risotoille, lasagnelle, lämpimille alkuruoille ja juustoille. Tarjoile noin 16-asteisena, jolloin viinin hedelmäisyys ja rakenne pääsevät parhaiten esiin.
VINKKI
Avaa tanniiniset punaviinit (esim. Barbaresco tai Barolo ) noin tunti ennen tarjoilua, jotta ne pehmenevät ja aromit avautuvat.
VINKKI
Kokeile yhdistää
hedelmäinen viini (esim. Sauvignon Blanc) vaalean pehmeän juuston kanssa –
klassinen makupari!
