Piedras de San Pedro Loculto Reserva 2018

Elegantti ja moniulotteinen Ribera del Dueron viini, jossa yhdistyvät kypsyyden tuomat nyanssit ja pitkäikäinen rakenne. Syvän rubiininpunainen viini, jossa kevyesti granaattiin vivahtavat reunat kertovat kypsyydestä. Tuoksu on monivivahteinen ja hienostunut: kypsät mustaherukan ja luumun aromit täydentyvät tammen tuomilla paahteisilla sävyillä, kuten vanilja, kaakao ja mokka, sekä mausteisilla vivahteilla, kuten neilikka ja kaneli. Taustalla erottuu nahkaa, tupakkaa ja mineraalisuutta.
Maku on täyteläinen, samettisen pehmeä ja syvä, kypsien tanniinien ja raikkaan hapokkuuden tasapainottama. Tummat hedelmät, tammen paahteisuus sekä balsamiset vivahteet, kuten lakritsi ja eukalyptus, tuovat syvyyttä. Pitkä ja harmoninen jälkimaku korostaa viinin eleganssia.

Ruokasuositus: Sopii haudutetulle naudanlihalle, grillatulle karitsalle, riistalle ja kypsytetyille juustoille, kuten espanjalainen manchego tai parmesaani.

Tarjoilu: 16–18 °C, dekantoi vähintään tunti ennen tarjoilua.