Ruggeri Corsini - tarjous - makuja Italiasta vain €139!
Virna Borgogno - Maistelulaatikko
Giovanni Manzone - Perinteitä jo 100 vuotta
Daniele Conterno - Baroloboxi
Maa: Italia
Seutu: Piedmont
Viinivalikoima: Red
Kypsytystapa: 24kk tammitynnyri
Rypälelajike: Nebbiolo
Vuosikerta: 2021
Saatavilla oleva koko: 0,75 l
Alkoholin määrä: 14,5 %
Barbaresco Ca del Baio "Vallegrande" 2022
Ca' del Baio Barbaresco Vallegrande 2022 on elegantti ja perinteinen Barbaresco, joka valmistetaan 100 % Nebbiolo-rypäleistä. Rypäleet kasvavat Vallegrande-crun länteen suuntautuvilla rinteillä sinertävän kalkkikivisellä savimaalla.
Viini on väriltään granaatinpunainen. Tuoksussa on voimakkaita hedelmäisiä aromeja, kuivattuja kukkia ja metsän aluskasvillisuutta. Maku on kuiva, pehmeä ja pyöristetty, päättyen lämpimään ja tasapainoisen tanniiniseen jälkimakuun.
Tämä viini sopii erinomaisesti paahdettujen lihojen, terriinien, kypsytettyjen juustojen ja fonduen sekä liha- ja kasviskeittojen kanssa
Avaa tanniiniset punaviinit (esim. Barbaresco tai Barolo ) noin tunti ennen tarjoilua, jotta ne pehmenevät ja aromit avautuvat.
Kokeile yhdistää
hedelmäinen viini (esim. Sauvignon Blanc) vaalean pehmeän juuston kanssa –
klassinen makupari!
