Ca del Baio Langhe Riesling 2023

Ca' del Baio Langhe Riesling 2023 valmistetaan 100-prosenttisesti Rheinin Riesling -rypäleistä. Vaikka Riesling on erityisesti keskieuroopassa viihtyvä lajike, se viihtyy hyvin myös Barolon ja Barbarescon alueella, tuottaen hedelmäisiä ja rakenteikkaita viinejä. 

Viini kypsyy sakkansa päällä 12 kuukautta ennen pullotusta. Tuloksena on oljenkeltainen viini, jossa on vihertäviä sävyjä, intensiivinen ja aromaattinen tuoksu, jossa on ananaksen ja mangon vivahteita. Maku on kuiva, herkkä ja elegantti.

Sopii erinomaisesti kevyiden alkuruokien, uunissa paistetun kalan sekä tuoreiden juustojen kanssa.