Maa: Italia
Seutu: Piemonte
Viinivalikoima: Punaviini
Kypsytystapa:
Rypälelajike: Barbera
Vuosikerta: 2020
Saatavilla oleva koko: 0,75 l
Alkoholin määrä: 16,00%
Mauro Sebaste Costemonghisio Nizza DOCG 2020
Runsas ja voimakas Barbera, jossa kypsien kirsikoiden ja luumujen aromeja, mausteisuutta ja pehmeät tammitetut vivahteet. Tasapainoinen hapokkuus tekee tästä erinomaisen ruokaviinin.
Nizza DOCG valmistetaan 100 % Barbera-rypäleistä, ja viini kypsyy vähintään 18 kk (6 kk tammitynnirissä), ja se tunnetaan voimakkaasta mausta, kypsistä marja-aromeista ja hienosta rakenteesta. Viinitarhat sijaitsevat Nizzan Monferraton ympäristössä, ja viini sai DOCG-statuksen vuonna 2014 erottautuakseen erityisen hienostuneena Barbera-lajikkeesta tehtynä viininä.
Ruokasuositus: riistapaisti, karjalanpaisti, grillattu entrecôte, lihapadat, kovat juustot. Erinomainen myös grillipihvien ja mausteisten makkarojen kanssa.