Berlucchi '61 Extra Brut on Lombardian Franciacortan alueelta peräisin oleva kuohuviini, joka valmistetaan 85 % Chardonnay- ja 15 % Pinot Noir -rypäleistä.Viini kypsyy vähintään 24 kuukautta sakan kanssa, mikä kehittää sen monimutkaisuutta ja syvyyttä.Väriltään se on oljenkeltainen, jossa on vihertäviä sävyjä, ja siinä on hieno, kestävä kuohu.Tuoksussa on omenan ja päärynän aromeja sekä miellyttävä sitruksinen vivahde.Maku on poikkeuksellisen raikas ja eloisa, samettisella rakenteella ja tasapainoisella hapokkuudella.Tämä monikäyttöinen kuohuviini sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä erilaisten ruokien, kuten pastan, vaalean lihan ja keskiaikaisten juustojen kanssa.
